Resep Ayam Kecap Manis Sederhana, Empuk dan Gurih
Resep ayam kecap manis dengan bumbu sederhana yang meresap, cocok untuk menu makan siang maupun makan malam keluarga.
15Menit persiapan
30Menit memasak
45Total menit
4Porsi
Tentang Resep Ini
Ayam kecap manis merupakan hidangan rumahan dengan perpaduan rasa gurih dan manis. Resep ini menggunakan ayam, kecap manis, bawang, serta rempah sederhana yang mudah ditemukan di dapur.
Bahan-Bahan
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 5 sendok makan kecap manis
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, memarkan
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-Langkah Memasak
- Cuci ayam hingga bersih, lalu tiriskan.
- Iris bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk sampai permukaannya berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, air, garam, dan merica.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air apabila diperlukan.
- Koreksi rasa, kemudian sajikan selagi hangat.
